贵州铜仁创新学生营养餐智慧云平台，助力食品安全与农村产业扶贫

9月21日（记者Xiang dingjie）营养餐是国家为农村强制性教育提供的营养饮食补贴。自实施以来，他们取得了重大成果。但是，诸如资金使用和食品安全之类的隐藏危险也存在部分存在。。最近，这位记者在圭村省汤伦市（Tongren City）学习，这是一个在沃林山（Wuling Mountain）的集中且连续的贫困地区，近年来，地方政府已创新地推出了“学生营养餐的智能云”平台。通过大数据，它还促进了“学校农业农业的融合”，驱动农村工业贫困。

“云”信息管理确保安全控制

中午，陪同班级贝尔的结束，吉州省的汤伦敦第11所小学突然变得活跃。超过1100名学生走出教室，很高兴来到自助餐厅排队吃午餐。

“今天的菜是炸猪肉，上面有青椒，炸冬甜，炸小麦蔬菜和小甜瓜汤。”食堂负责人Zou Li说，起初，他感到非常压力，因为它涉及生产，采购和处理多种产品。关联。 “过去，我曾经写一个笔记本，但是现在我在平台上。我想要什么表，输入关键字，然后可以在几分钟内导出它。”她说，自从学校加入“学生营养餐智能云”平台以来，我的工作变得容易得多。安全，财务管理等也更加有序。

汤期11号小学副校长富齐（Fu Zhi）告诉记者，该学校现在使用一个应用程序来管理食堂，购买食材以及仓库的入口和退出都在移动电话上完成。该系统会自动记录仓库中的成分和退出，保质期仅为1天。成分将被警告。此外，必须每天上载食堂的每日视频和图片，以促进相关部门的监督。

根据统计数据，汤期城市的2700多所学校已与“学生营养餐云”平台相连，覆盖了40万名学生。 R＆D公司Guizhou Shanjiu Chanjiu Smart Cloud Technology Co.，Ltd。的董事长Yang Ling说，今天的食品学生今天吃的食物，明天应该吃的食物，在哪里生产食物，谁可以交付，检查，检查和处理它们可以清楚地看到一眼。

定制“包装”以保持营养准确

记者了解到，为了使营养餐更加“营养”，Smart Cloud平台提供了由教育部门提供的多个营养包计划，并试行对学龄儿童的身体状况监测。吴贾（Wu Jiaqing）将在汤顿市比东格区灯塔幼儿园学习，他将定期将学校的饮食状况和下个月的营养平衡建议推向父母的手机。

汤瑞市教育局的负责人介绍，该地区严格实施“学生营养午餐的营养供应”。地区和县教育当局每个学期都会制定食谱，学校根据食谱购买和提供成分，这解决了从“吃饱”到“吃得好”和“吃得好”和“饮食营养和健康的转型）的问题的问题有效地改善了学生的营养结构，并促进了学生的身体健康。

为了巩固营养餐的有效性，自2016年以来，汤伦市政府还发布了法规，要求来自地区和县的学生每天根据4元的全国饮食补贴，每天1元学生每天补贴每位学生的营养餐。这样，除了营养餐的“一种肉，两种蔬菜，一汤和一顿饭菜”之外，学生们还可以每天获得水果，糕点，牛奶和其他食物。

此外，地方政府投资了2.9亿元人民币，建造301个标准化的农村强制性教育学校，并规定分发给学校的大米，油，肉，肉，蔬菜和其他成分的价格降低了10％至15％。比市场价格。交通便利的学校应每天提供一次，以确保成分的新鲜度。

“学校农民”精确的对接，以破解生产和销售

在比东格区Heping Village的数百英亩蔬菜种植基地，技术人员Li Falong正在现场安排当天蔬菜的采摘和包装。 “我早上拉了1200公斤的白菜和1200公斤黄瓜，下午我还会派一些莲花白色和小甜瓜。”李·法龙（Li Falong）说，有很多这样的基础，Jinjiang绿色蔬菜行业开发有限公司，有限公司。

在卡车运输蔬菜之后，记者来到了公司的送货场。在这里，几条装配线充满了即将交付给各种学校的成分，工人杨Xinguang正在用纸和笔库存商品。在配电地点的一侧，设立了一个特殊的快递检查中心，两名工作人员正在对成分进行采样和测试。

“'学校 +分销企业 +生产基地 +贫穷的家庭'已经实现了农业产品信息和食堂需求的整合，并在'生产，供应和营销'之间建立了准确的联系。”杨琳（Yang Ling）介绍了从“吃得足够”到“吃得好”到“饮食良好”的转变，这也归功于在“学生营养粉智能云”平台中包含667个农业生产合作社。在今年上半年，该平台上的农产品交易量达到了9.81亿元人民币，该模型成功地晋升为全省内外的许多地方。

Tongren大数据开发管理局总监Tian Qiong说，使用“学生营养餐云”等平台不仅解决了食品安全和资金监督的问题，而且还优先考虑贫穷的农产品的采购通过合作社的村庄，但也促进了农村工业结构的调整，并有助于促进贫困。